ファミリーコース1

2016年06月22日

◆ファミリーコース1【12】

35


洪水警報がでてるさなかのレッスンでした

ファミリーコース1のラストの大型パン【バタートップ】

クープのはいりが素敵~♪

次回パート2へ進んでくださいます♪
テキストを準備してお待ちしております

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2016年05月24日

◆ファミリーコース1【11】

04


最近ちまたではメロンパンブームが再燃!?

家庭で焼きたてのメロンパンを味わえるチャンスですよ

通常はレーズンいりでやりますが、きようのレッスンはチョコチップをご希望でしたので
変更♪

レーズンの前処理方法をお伝えしました


お菓子メニューはポンデケージョ


これも焼きたてが美味しかったですね♪

あ!メロンパンの匂いにつられたのか

ちくわタコ星人が出現(; ̄ー ̄A

(早速ググってつくってみました♪)


次回はパート1のラストメニュー

バタートップです♪お楽しみに♪

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2016年04月19日

◆ファミリーコース1【10】

40


桜はすっかり葉桜となり

余震はまだまだおさまる気配はなく…(´-ω-`)


せめて桜餅でほっこりと…


具たくさんのカラフルなピザも久しく


お腹いっぱい試食していただきました♪


来月もお楽しみに♪( *´艸`)

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2016年03月15日

◆ファミリーコース1【9】

53


やっと春らしく晴れました♪

桜の開花が待ち遠しくなります

そのまえに【サクラサク】お知らせがあちこちで聞こえてきてます


きょうはスィートドーナツとジョリマダムプリン


デコレーションが楽しいですね


フルーツ もモリモリにしました

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2016年02月03日

◆ファミリーコース1【8】

43


今月も甘い菓子パンです♪


ロールパンの成型より長く伸ばす練習ですね


生地扱いがうまくなってますよ( ・∀・)


ナッツチョコはチョコの扱い方などちょっと詳しく説明しました。
チョコってデリケートなんです。


コルネには今回もいちからカスタードクリームを作り、はみ出るくらい詰めていただきました

ずっしり重たいコルネをお持ち帰りです♪


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