今回はアイルランドからのジミー先生 186センチの長身のかたです アイルランドってイギリスのおとなりで 今回のアイルランドパンはデニッシュものが多めな 大好きなパンばかりの神回でした スコーンも教えてくれたのでイギリス好きなお嫁ちゃんのお口に合うんじ ...
カテゴリ: 講師以上のイベント風景
【JHBS】2022サマーセミナー
3年ぶりのサマーセミナー開催 講師はカナダからのマリオ先生 日本がコロナ禍のなか しかも第7波が💦 それでもきてくださって、ありがとうございます 福岡初日は波乱のスタートでした 北部九州には大雨特別警報が前日からでてまして 交通機関が乱れ遅 ...
2019JHBSサマーセミナー
今回はサロンドショコラでもご活躍中のフランスリヨンからのショコラティエ、カンタン・バイィ先生←検索したらちゃんとでてきますよ😃福岡会場の初日参加 チョコを扱うので会場は低温いや~ライブで一流の技を見られるなんてこのうえなきしあわせ😃💕通訳もつきますか ...
2018サマーセミナー
今年の先生はスイスから🎵おこさん7人の大家族のお父さんスイスのポピュラーなパンからワールドコンテスト入賞パンルヴァン使用の薫り豊かなパンなど10のいろいろなパンを教えてくださいましたスクールは顆粒状のサフ・ルヴァンも昨年夏から取り扱いをはじめてるので手軽 ...
2017サマーセミナー
今年はフランスからの先生がこられました トラディショナルなフランスパンがたくさん🎵 粉もまじりっけなしのフランスからの小麦使用 ルヴァンは今回は扱いやすい顆粒状のもの 粉もルヴァンも近々販売されるようです ですから、フランスで食べられてる材料でフ ...