●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

カテゴリ: ★実験室★

先日購入した2斤の食パン型で パート3のメニュー、プルマンブレッドを焼いてみました♪ パンの表面にかすかにJHBSの刻印? 側面にははっきりでませんでした 型底にある3つの穴のおかげで火通りがよいので 25分で焼き上がりました♪ で ...

黒カレーフィリングで焼きカレーぱんを作りました!(b^ー°) 生地45~50グラムで フィリングは詰めるだけ詰めて 熱々を食すのはたいへん危険なので ただいま冷やし中~ 揚げても美味しそう みなさんもお気に入りの生地で作ってみてね♪ ...

明後日の豚まんレッスンの事前練習をしました 乾燥しやすい生地ですので 作業は手早くしないといけませんよ 27センチの蒸篭には5個しかいれられないので 時間をずらしながら順々に蒸し上げます 蒸篭にはゆったり気味にいれたのでおとなりのぶたさんとはあまりくっつか ...

キャロットブレッドのパンプキン版 かぼちゃの量はキャロットブレッドの人参量と同じで レンジでチンして皮を外して身をマッシュ かぼちゃは水っぽくなかったので、仕込み水は様子をみてレシピ量+10グラム 皮がパリパリにうまくできました♪ ...

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