●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

Oh!Yo!コース(新メニュー)

【Oh!Yo!】弐 まきぃも、ブルーベリーブレッド

IMG_20200305_132918_907

折り込みパン まきぃも
ほぼ折り込みははじめてだということでしたが
がんばって伸ばしていただきました

バターの飛び出しもなく
きれいな生地を作れました

1583382172559

ブルーベリーブレッドのべたべたなさわり心地に驚かれてましたが
これもがんばって成型いただきました

DSC_2127

発酵の時間にプラス20分と
意外にかかってしまいましたが

いろんなおはなしができて
楽しかったです

家にコロナ対策の臨時休校中の息子さんがお待ちのため

今回は試食なしでお帰りになりました

温かいうちに息子さんの胃袋におさめられたそうです

次回は5月

いろんなことが沈静化してますように




【Oh!Yo!】②まきぃも、ブルーベリーブレッド

空気は冷たい今日

寒い時期には折り込みパンでしょっ‼️

お芋もおいしい季節でもありますし

【まきぃも】に決まり😁

1580963201518

もうひとつは【ブルーベリーブレッド】

写真は生徒さんからのちほど

IMG_20200206_152109_427href="https://livedoor.blogimg.jp/mamapudding-1/imgs/9/c/9ce41a53.jpg" target="_blank">1580963152672

バレンタインの月ですので

情熱的な赤のグミ😁をチョイス💕

独特なかみごたえ♪


今回も熱心にメモをおとりいただいてま



【Oh!Yo!】壱 キッシュ・ドゥ・レギュム、パン・ペカン・オブ・フロマージュ 

IMG_20200117_141605_025
底知れない食べ盛りの男の子の胃を満足させられるような
ボリュームのあるパンを習いたいと

うちを選んでお越しくださったFさん(JHBS他所でコース修了間近のパン経験者であるため→Oh!Yo!受講されたい初心のかたはコースからを)

IMG_20200117_141605_026

きのうやいた台湾カステラもご試食にお出ししました😁
1579237926789

最近取り入れてみたハードぱんに強い味方✨

布とりからの作業が格段に簡素化できて
ストレスフリー✨🆓✨


【Oh!Yo!】①キッシュ・ドゥ・レギュム、パン・ペカン・オ・フロマージュ

1576126784674
1576126866907
1576126982043

ファミリーコースを全修了あとの進路で
講師コースへは進まず
今月からぷちぱんlabo Oh!Yo!コース(特別講習)を受講されるMさん

たくさん生地をさわったりリッチなフィリングなどもですが

実技が格段に増えます😁

忙しいです笑

メモも増えます笑


帰宅あと疲労が襲ってくるかもです( *´艸`)


次回は2月✋✨


【Oh!Yo!】ベリーキューブ、五穀と玄米パン

暑さもすこし落ち着きました

でも32度💦

身体は35度で慣れてるから涼しく感じられます

18-09-05-18-02-20-886_deco

ベタベタパン2種類!

柔らかい生地は扱いにくいけど
美味しくできる❤️

挑戦してみる価値はありますよ笑

N村さん特製スパイシーカレー❤️
本日も作ってくださいました😀✨

玄米パンに合う合う🎵
プロフィール

mamapudding

アクセスカウンター
  • 今日:
  • 昨日:
  • 累計:

ギャラリー
  • 動物まんじゅう  ~ツムツム風~ 
  • 動物まんじゅう  ~ツムツム風~ 
  • 動物まんじゅう  ~ツムツム風~ 
  • ALA和花スイーツ花もなか™③ Online lesson 受講
  • ALA和花スイーツ花もなか™③ Online lesson 受講
  • ALA和花スイーツ花もなか™③ Online lesson 受講
  • ALA和花スイーツ 花あんころ™ ①花おはぎ™ ② Online lesson受講
  • ALA和花スイーツ 花あんころ™ ①花おはぎ™ ② Online lesson受講
  • ALA和花スイーツ 花あんころ™ ①花おはぎ™ ② Online lesson受講
  • ALA和花スイーツ 花あんころ™ ①花おはぎ™ ② Online lesson受講
  • ALAトゥンカロン™認定講座 Online  lesson
  • ALAトゥンカロン™認定講座 Online  lesson
  • ALAトゥンカロン™認定講座 Online  lesson
  • ALAトゥンカロン™認定講座 Online  lesson
  • 【Oh!Yo!】弐 まきぃも、ブルーベリーブレッド
  • 【Oh!Yo!】弐 まきぃも、ブルーベリーブレッド
パン作り初心者の方随時募集
●女性限定!
●お子様連れの方はご相談。
●newファミリーコース受付中です
●2名さまからレッスンスタート♪
★アイシングクッキーレッスンは準備中
QRコード
QRコード
記事検索
livedoor 天気
「livedoor 天気」は提供を終了しました。
最新コメント
月別アーカイブ
  • ライブドアブログ