豚さん成型は楽しい𓃟 表情はゴマペーストで描きます あんまんには中華圏でよくみるスタンプをおしてみました あと豚まんといえばヒダつきの形を ...
カテゴリ: スペシャルレッスン風景
JHBS肉まんレッスン
ほかほかの肉まんが恋しくなる季節にとなりました♪←別に夏に食べてもいいじゃん😆 ふわふわの皮が大好きなmaysolさんが 2回目のレッスンにお越しくださいました 普通に肉まんだけでも楽しいけど DECOまんの触りとして 笑とる豚ちゃん を 着色から作りま ...
JHBS2017 noel du rubis dans la foret noire
おふたり寒い中、お越しくださいました🎵(*σ>∀<)σきょうのクリスマスケーキレッスンはホイッパーでの泡立て作業多めでしたあした以降の筋肉痛はたーっぷりと泡立てしたからです(; ̄ー ̄Aロールの巻きもグッド❤シャンティの口金絞りも頑張りました🎵(*σ>∀<)σくちどけの ...
スペシャルレッスン【イチゴのタルト】
いちごの美味しい時期ならではのレッスン♪ 一昨日ガスオーブンが1台逝きまして…(´-ω-`) 対応できるか心配してました 焼きがなんとかできたから安心したのか、アパレイユつくりとタルト台つくりのときに… ミス連発いたしまして 申し訳ありません ...
2015ビッシュ・ド・ノエル・ジャポネーズ
道具類が人数分ないので ふたてにわかれて時間差で作業をすすめていきました。 冷やす時間もとりましたので 3時間30分ほどかかりました←かかりすぎですね(; ̄ー ̄A 巻き始めのポイントと巻き終わりあとの定規をつかっての締め方 シンプルですが大事ですよ ...