●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

カテゴリ: 中級コース@風景

大学春休み期間にスケジュールが合いましたNさん Wさんと丁度、中級未受講分がありましたので キャロットブレッドとチキングラタンを。 お楽しみは道明寺粉を使った上方桜餅 いちごをいれて試食分をアレンジ ちょっとだけでも春を感じていただけたかなぁ ...

今回でお休みされるHさん ご主人の転勤のため東京へお引っ越しされます しばしのお別れです また福岡にお戻りになるように願っております お休み前にクロワッサンのレッスンがてきてよかったです伸ばしも生地が破れず、うまく薄くできました冷蔵庫を活用してぜひトライし ...

冬型もすこし緩み窓からの日差しが久々にぽかぽか 今日はおふたり★ クロワッサンレッスン前の三つ折り練習ぱん、チョコマロン★ チョコシートはみ出ずうまく長く伸ばせましたよ きっと次回のクロワッサンは手際良く三つ折りができることと思います サバランはアルミ型に傷 ...

間もなく1月も終わりですが 今年お初のグループさんですので 第一声は明けましておめでとうございますで始めさせていただきました中級最後がおふたりいらっしゃいまして 来月から上級へそのまま進んでくださることになりました★ テキストを準備をしてお待ちしておりますね ...

12月になりました★ クリスマスにあわせたパンレッスンで マンデルシュトーレンとクリストシュトーレン ろうそく4本に火を灯し シュトーレンを少しずつスライスしてクリスマスがくるのを楽しみに待つ… このシュトーレンはイーストパンなので そんなに長くは保ちません! ...

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