●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

カテゴリ: 初級コース@風景

中級のレッスンと合同で初級レッスンを並行 しかも、2回(4種類)の強行レッスン~★ タイムテーブルを作成して 重ならないように考えました 多少のズレはありましたが なんとか13時には試食できました 一気に4種類だったので、頭の整理は大変ですが 来月のレッスンまで ...

初級最後のレッスン 山型食パンとチーズスティック お楽しみメニューはレモンケーキ 大型ぱんの分割、丸め、生地扱いは初めてでしたね 練習生地で丸め練習、成型練習しましたが、忘れずにしっかり覚えていてくださいね 中級に進まれる方はこれからちょくちょ ...

夏休み明けの初級レッスン 新型インフルエンザが蔓延するまえの元気なうちにと 急遽今日のレッスンに★ メニューはメロンパンとビザ お楽しみにロールケーキ おひとり並行してあんぱんとクリームパン 1ヵ月お会いしない間に お仕事をはじめられたかた 妊婦さんでお腹 ...

不快指数MAX エアコン強でレッスン開始 シナモンロールとロールパン お楽しみは『ブルーベリーソースシャーベット』 前回コルネで細長くのばしましたので ロールパンもうまくのばして 3巻き成型 数をこなせば、ほら、綺麗に巻けました シナモンロールもふわふわに焼き上 ...

早いもので初級最後のレッスンになりましたWグループさん 山型食パンとチーズスティック お楽しみは梅雨だけに『あじさいゼリー』 部屋が暑かったので、材料は全部事前にひやして 仕込水も超~冷水で20分こねて 29℃♪OK~♪ 大型ばんの生地扱い、丸めが ちょっと慣れ ...

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