本日、福岡本校にて師範の認定式をしていただきました。( *´艸`)♪



前半は会長直々にルヴァン種をつかって発酵させて作るクロワッサン♪

ひとりずつ折り込みから実技です。

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この素敵な内層♪( *´艸`)会長、お見事♪

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後半は認定書の授与式


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足掛け約20年、JHBSとかかわってきました

自分の楽しみではじめたパン作りは
いまでは教える楽しみになりました♪( *´艸`)

ドタバタな先生ですが、心をこめてみなさんと楽しくパンをつくっていきたいと思います。


これからもよろしくお願いします。