1.8斤で角食を焼くために丁度良い分量を探してみましたよ


前回600グラムと540グラム(粉600グラムで2本分)で焼き比べ

同じく粉600グラム計量し、1本約560グラム(280グラム×4) で☆


2本ともいいかんじに膨らみ
角まで生地が詰まりました

1本540グラムじゃ、少し足りなかったから
これくらいがよいのではないかと思います

粉600グラムだと計算し易いだろうし(o^∀^o)