つくレポでいただいたクロワッサンの焼き色がもう少しほしいところでしたので
参考になればと思い電気オーブンで試し焼きをしました
一枚目は電気オーブン、余熱230℃ 200℃で焼成
二枚目はガスオーブン 余熱200℃ 180℃
三枚目 右側ガス、左側電気 かまのび比べ
四枚目 右側二本ガス、左側二本電気 底の焼き色くらべ
参考になればと思い電気オーブンで試し焼きをしました
一枚目は電気オーブン、余熱230℃ 200℃で焼成
二枚目はガスオーブン 余熱200℃ 180℃
三枚目 右側ガス、左側電気 かまのび比べ
四枚目 右側二本ガス、左側二本電気 底の焼き色くらべ
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