2016年06月

2016年06月28日

ディプロマ♪

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cakeofficeのバタークリームフラワーケーキのコースを修了しましたので

ディプロマをいただきました♪

かわいいデザイン( ・∀・)♪


この歳になってもディプロマをもらうと嬉しい

mamapudding at 18:32|Permalinkスキルアップ 

2016年06月23日

★ファミリーコース3【3】

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今朝まで大雨の心配してましたが

くもりでなんとかもってます

ダッチタイガーブレットは大納言いりにレシピがかわってました

なかなかいいです♪甘いダッチタイガーブレットも。

グラハムスコーンも香ばしく♪

クロテッドクリームとストロベリージャムのベストな組み合わせ♪美味しくないわけがないです。

mamapudding at 14:26|Permalinkファミリーコース 3 

2016年06月22日

◆ファミリーコース1【12】

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洪水警報がでてるさなかのレッスンでした

ファミリーコース1のラストの大型パン【バタートップ】

クープのはいりが素敵~♪

次回パート2へ進んでくださいます♪
テキストを準備してお待ちしております

mamapudding at 13:41|Permalinkファミリーコース1 

2016年06月21日

●ファミリーコース2【5】

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蒸し度数高いきょう。

準備していたお菓子メニューが受講済みだったことに
レッスンはじまってから気づくという大失態…( ;∀;)


急遽、連続で焼きバターケーキメニューになってしまい
すみませんでした(; ̄ー ̄A

ま、美味しいんですけどね♪


カレーぱんは手作り具を詰めて

揚げと焼きで

違いを感じていただきました

カリカリといい音をだして試食してくださいました( ・∀・)♪






mamapudding at 14:32|Permalinkファミリーコース2 

2016年06月12日

フラワーケーキレッスン3と4に行ってきました♪

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中みっかあけて3と4のレッスン♪

体力回復まで時間がかかるようになりました


よし!がんばるぞと絞り出しましたが


納得のいかないお花を増産…(´-ω-`)


でも、先生の手助けをいただきながら



モデリング


お花モリモリのフラワーケーキ2台、できあがり♪

mamapudding at 00:13|Permalinkスキルアップ