2015年07月

2015年07月23日

ファミリーコース パート3

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ファミリーコースパート2に続いて


ファミリーコースパート3の内容も形態も新しくなりました


パン 12種類
お菓子 12種類


月1回レッスン(2300円+税)×12回

●主なパンメニュー●

ホットドッグギディー
チョコマロン
フロマージュ
プルマンブレッド
他8種類

●主なお菓子メニュー●

若草もち
モンブランヴェール
パリの石畳
他9種類


ファミリーコースパート1、2を修了された生徒さんが受講できます。

2015年07月19日

生徒さんつくレポ70

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イングリッシュマフィンのつくレポいただきました♪

スパムをサンドしてボリューミー♪


手作りマフィン型で作られたそうです。

2015年07月15日

2015サマーセミナー

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今回のセミナーはフランスからの先生♪

洋菓子5種類です。

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繊細なタルトタタンに興味津々

このセミナー用にわざわざレシピを考えてくださったオリジナルパンナコッタ♪ありがたい( ・∀・)

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ついにベールを脱いだJHBSが、まんをじして開発しているオリジナルの電気オーブン、LO-1(仮名称)のお披露目。

モニター段階までこぎつけてるようです。

まだ、価格や発売時期までは決まってないので

気長に発表されることを待ちましょう♪


mamapudding at 18:05|Permalink講師以上のイベント風景 

★ファミリーコース2【7】

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夏休み前のレッスン♪

台風11号の影響はあしたくらいからのようです。

思いっきりきょうは暑すぎます。梅雨明けのようなうだるようなかんじです


メニューは夏休みの朝食にいいのでは?とイングリッシュマフィン♪

たまご、ハム、チーズ、キュウリなど挟んで♪

あと、冷菓でブルーベリーゼリー♪


あしたの台風で進路にあたる地域に大きな被害がありませんように。



では、よい2015サマーバケーションを♪

mamapudding at 15:54|Permalinkファミリーコース2 

2015年07月06日

生徒さんつくレポ69

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マーブルケーキのつくレポきましたよ♪


レッスンではクグロフ型でしたが

ご自宅におもちのパウンド型でも全然大丈夫です。



バター生地のしっとりした感じが伝わりますか?


コーヒーブレイクにはピッタリなケーキですね♪