YさんとHさん、おひさしぶり♪(・∀・)v Hさんちはダブル受験お疲れさまでした♪ 近況が聴けてよかったです( *´艸`) パンはハードパンとリッチなシナモンロール ベタつく生地で扱いにくかったですが 美味しく焼き上がりました すだきもちは途中ま ...
2015年05月
生徒さんつくレポ68
きのうの夕方に思い立ってピザを作られたそうです こね作業と1時発酵をこね丸くんにお任せして 他の家事と同時進行♪(・∀・)v 生活の中にパン作りが無理なく入るといいですね ...
生徒さんつくレポ67
手ごねが得意な生徒さん♪ 機械こね生地も自宅で体験してもらいたかったので こね丸くんをレンタルさせていただいてます。 大福に続き、きょうはパン こねあがりの生地状態に感激してくださってました。 焼きたてパンをご家族が喜んでくださったという ...
●ファミリーコース1【11】
次回はファミリーコース1ラストです♪(・∀・)v ...
生徒さんつくレポ66
ご家族の要望でプレーンな味の大福を復習 でも中には生クリームとあんこをイン♪(・∀・)v クリームがとけだして包みにくかったと反省点もあったそうですが きれいに包まれてますよ( *´艸`) しっかり胃袋におさめたご家族の喜ぶ顔が浮かびます♪ レンタ ...