2015年01月

2015年01月29日

2015ニューイヤーセミナーに参加してきました♪

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1月も最終週

パン2種類 お菓子1種類のレッスンでこれからもニューイヤーセミナーは継続されそうです♪





mamapudding at 19:50|Permalink講師以上のイベント風景 

2015年01月26日

洋菓子1【ムース・オ・ティベール】

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洋菓子1全6回
きょうYさん、修了です♪

ムースのケーキをワンホール♪

コツが随所にありましたね

順調にすすんでいきました

でも…最後のさいごに、まさかの…( ;∀;)



上掛けのゼリーが!
見事に…( ;∀;)



わたしの指導の詰めがあまくて…申し訳なかったです…( ;∀;)

mamapudding at 15:31|PermalinkComments(0)new洋菓子コース 

2015年01月21日

★ファミリーコース2【3】

センター試験終了直後のお母さまグループ

気疲れの日々が続きますね(; ̄ー ̄A

でも、支えられるのはお母さんしかいないです。

これからが本チャンです!

最後まであきらめない!


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パート2は折り込みパンはおひとり1枚伸ばしていく
ちょっとスパルタなレッスン♪

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スティック状のデニッシュはうえにのせたフィリングを押さえ気味にしないと
かなりの確率で…ずり落ちます…ご注意。

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お菓子メニューはチョコトロリ♪

冷たいとろりとしています


ココット型つきです。

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試食は焼きたてデニッシュペストリーのハムチーズをみなさんチョイス♪


幸せな笑顔でほおばりました

2015年01月19日

クッキーレッスン♪【新春】

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Tさんの作品♪ ↑
着物のイメージは成人式だそうです。

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はじめましてのKさん作品 ↑
キラキラデコレーションに目がきらきら♪


パンレッスンにお越しいただいてるTさんのお友だちとおふたりレッスン♪


学校からのお熱でてます、お迎えお願いしますという連絡に怯えながら (?)


巻き巻きテンポでクッキー6枚作成!


やればできますね( *´艸`)♪
勉強になりますっ!


先日蚤の市で購入したお皿にものせて
撮影会♪



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楽しんでいただけたようで、なによりです。

また、お会いしましょう。



2015年01月08日

1月アイシングクッキーレッスン【2015新春】

今月アイシングクッキーレッスンを
お申し込みいただきました♪
サンプルをアップします。

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テーマは【2015新春】


干支のひつじ、着物、松、梅


4~5枚の予定


まだプレレッスン期間ですので

2500円(材料費込)


作業時間の関係でクッキー、パーツ、クリームはこちらであらかじめ用意いたします。



写真は出来上がった作品のみをおとりください。


ぷちぱんlaboの生徒さんで、1月アイシングクッキーレッスンをご希望されるかたは
メールにてお申し込みください♪

件名【1月アイシングクッキー申し込み】 で。