2013年05月

2013年05月22日

洋菓子1【ルレ・オ・フリュイ】

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ひとり作業の別立てにはヨーグルトクリームをゆったり巻く

フルーツたっぷりのロールケーキ


綺麗なイチゴが少ない季節となり

アメリカンチェリーが出回りはじめましたので
トップにのせてみました



デモ用の共立てにはラズベリージャムを塗ってしっかり巻く



それぞれの生地の違いはおわかりいただけましたでしょうか?





次回はOh!Yo!コースです。
Nさん、ご連絡お待ちしております。


mamapudding at 14:55|PermalinkComments(0)new洋菓子コース