2012年12月

2012年12月24日

生徒さんケーキレポ

b285be42.jpg

イヴの日に家族と食べますと
冷凍を選択されたYさん

解凍もうまくいって
スポンジふわふわ変わらず
美味しくいただきましたとのこと

喜んでくださって嬉しいです

また来年も美味しいケーキに出会えますように。




2012年12月18日

★クリスマスケーキレッスン★

156797c9.jpg

おふたり参加のクリスマスケーキレッスン

実質3時間くらいにおさまり
ホッと胸を撫で下ろしました。

巻きもナッペもうまくできましたね

今夜すぐに食べるかた

クリスマスまで冷凍されるかた

食べ方はいろいろですが
ご家族とケーキを囲んで
ほんわかする風景が目に浮かびますよ

今秋から洋菓子コースをスタートしまして

みなさんに助けられながら
レッスンさせていただいております

また、新しい年も
美味しいパン、ケーキをご一緒に作って楽しみましょう

よろしくお願いします。

ではよいお年を♪



2012年12月04日

【Oh!Yo!】カレーキッシュ、プリンぱん

8ab2d292.jpg

e3a482c0.jpg

b3e033b1.jpg

fd3f2337.jpg

合体グループ三名さまで賑やかレッスン

クリスマス仕様の試食

カレーキッシュは生地を長くのばすのが大変だったですね

でも、焼きたてサイコー

プリンフィリングの固まりが甘くて
なんとも包み難いことになっていましたね

教える側からしてみたら
かなりいい勉強になりました

日々精進いたします。