2012年11月

2012年11月28日

上級@Y&H⑯♪バターフィセル、ビーネンステッヒ

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長かったですね


きょう上級のラストにたどりつきました


のんびりペースのグループさんでしたが
リタイアせずに全級修了です♪

おめでとうございます



これから先は
おひとりはちょっと休憩
おひとりは早速来月からOh!Yo!コースのグループさんに移籍いただきます


またお越しいただけるのを楽しみにしております。



mamapudding at 14:28|PermalinkComments(0)上級コース@風景 

2012年11月21日

洋菓子1【シューアラクレーム】

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ぷちぱんlabo初の洋菓子コースのレッスンスタート

パンコースのときからのおふたりです。

デモのあと実習の形式で始めてみました

やはり、洗い物がたくさんでますね…

お手伝いくださってありがとうございます

途中こね丸のポットのパッキンが古くなって隙間があいていたのでしょう、生クリームが漏れて
慌ててしまいましたが

助けてくださって無事に第1回の洋菓子レッスンは終えました

できるだけ美味しいうちに召し上がってくださいね

次回はOh!Yo!パンです。



mamapudding at 14:13|PermalinkComments(0)new洋菓子コース 

2012年11月17日

生徒さんつくレポ52

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久々のつくレポUPぅ~♪

モーレの生地でアレンジしてくださいましたよ

食べ盛りの高校生男子おふたりの胃袋を毎日満たすのは大変ですけど
腹持ちしないふわふわコンビニパンを沢山食べられるよりは
やはりかみごたえのある手作りパンがいいと思いますよ