●●●petit pain labo●●●

福岡市城南高校近辺の自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキー

2011年03月

『生徒さんつくレポ31』の画像
サブマリンのつくレポ~♪ 数回焼いてくださったサブマリン 焼き上がるととじめがはじけて出来上がるんです~とSOS 成型時の生地しめの強さ もしくは、仕上げ発酵不足 焼き始めると急激に膨らむので じゅうぶんに発酵したのを自分で確認すること(テキストの時間は …

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