上級終了後、講師試験を受けて合格し、 講師研究科に進まれた方は、 毎年夏に開催されるサマーセミナーを受講できます☆ 外国のパン業界トップクラスの方が講師としてお越しになり 目の前であますところなく最高の技術を見せてくれます 凄く勉強になりますよ☆ ...
2010年07月
生徒さんつくレポ22
Yさん念願の2本焼き~! パンを焼く回数と労力がこれで半減されたらいいですね ぷちぱんlaboは夏休みに入りますので その間、1台のこね丸くんはYさん宅にレンタルしています ※ぷちぱんlaboの生徒さんの中でレンタル希望のかたがいらっしゃいましたらご連絡ください 夏休 ...
中級@⑧Y&N③Hプルマンブレッド・カレーベーコンロール
お天気がよくなって、更に最高気温が更新 クーラーの設定温度も昨日より2℃下げてのレッスン お暑うございます 夏休み目前ですので、こどもうけのするカレーベーコンロールをレッスンにもってきました プルマンもサンドイッチにはもってこいの柔らかさですのでオススメで ...
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上級@Y&H②ダッチタイガーブレッド・アニーズブレッド
今日の最高気温30℃超え~ 不快指数も高い だから 早々にエアコンスイッチオン~! ダッチタイガーブレッドの試食用にクリームチーズをいれてみました トッピングがカリカリ フィリングはとろ~り サラダのドレッシングにすこしかけたバジルソースをパンですくって ...
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