●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

2009年11月

生徒さんつくレポ⑦

新しく石釜オーブンレンジを購入されたYさん☆
容量が大きく、一度に1単位分の小型ぱんが焼けるようになったそうで、これからもバンバンぱん焼きに拍車がかかりそうですね

記念すべき初焼きは山食♪

庫内高が26センチあるそうですので
いままでのように高さを気にせず山食も余裕でやけるとのこと

上部を焼きすぎましたが
あとは、少しずつお家仕様に温度調節していけば
カッチョイイ山食が焼けるでしょう♪

まずは、成功おめでとうございます

初春リース:参考作品

クリスマスが終わったら
新春を迎える準備があわただしくはじまりますね

リースも紅白リボンを架け直して
初春バージョンにできますよ☆

たとえばこんな感じに♪

ご自分の感性でご自由に飾ってみてくださいね



スペシャルレッスン【クリスマスリース】②

連続でクリスマスリースレッスン

昨日のレッスンの不手際を踏まえて(WさんHさんご迷惑おかけしました)
道具の準備をしっかりと

あと、流れを確認しながら
レッスン開始!

うちにお初のNさん、いらっしゃいませ♪

雑貨が多いので、あちこち見回していらっしゃいましたが
目が疲れませんでしたか?

もうひとかた、Yさん

今朝新しい石釜オーブンが自宅に配送されてきたそうで嬉しそう~(o^∀^o)
早く帰宅して最初に焼くのは何パンかな?


リースの編み作業は呪文のように編み順を口にしながら編み上げましたよ

お二人ともスムーズに出来上がりました☆

来月から中級ですね♪よろしくお願いします(o^∀^o)


                          ↑Yさん作(チャペル)

                          ↑Nさん作(ツリー)

スペシャルレッスン【クリスマスリース】①

ご希望されたかたお二人のレッスン

ライ麦配合の飾りパン

5本編みを丸く形つくって乾燥焼きで固くします

リボンとピックでデコレーションして出来上がり☆

見本のリボンよりちょっとキラキラしているリボンを使ったので
ゴージャス感がでたかな?


ちょっとしたお土産をつけて
持ち帰りがてんこ盛り~♪

気持ち、乾燥した場所に飾ってくださいね♪


                      ↑Wさん作(ツリー)



                      ↑Hさん作(チャペル)



2009バザー用クッキー

先日小学校のバザー用にクッキーを納品してきました

販売用に沢山焼ければよかったのですけど
来賓用の注文もありましたので
頑張っても30袋!


並んで購入いただいた方
ありがとうございました♪

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