●●●petit pain labo●●●おうちdeパン教室

福岡市城南区 自宅にてJHBSカリキュラムでパンレッスンしてます♪ sugar decorの七隈分校♪ JSAデコ食パン、JSAゼリーアート、JSAジンジャーブレッドクッキーなどいろいろ

2009年01月

初級@Wグループ②

わいわいがやがや2回目のWグループです♪

惣菜パンのマヨネーズパンとハムロール
お楽しみは『なまのキャラメル』




次回はあんぱんとロールパン

初級@Wグループ①

初級1回目のWグループは4名
ちびちゃん1名

クリスマスシーズンでしたのでコルネのアレンジでツリーパン
クリームパンのアレンジでトナカイ(?)とウサギ
お楽しみ「フロランタン」






次回はマヨネーズパンとハムロール

天然酵母ブリオッシュ

ホシノ酵母でつくったブリオッシュアテット

ボンヌカンパーニュで習ったぱんの復習で
昨日の朝も焼きました

ん~♪焼きたてパンをほおばるのって止められません


抱負

月も早いもので中旬に
新年早々冬らしい寒さで気も身も引き締まる思いです
私の今年の「目標」は
おうちでパン教室を細々と小さいながらも
スタートしたいということです
夢は叶うと信じて頑張りマス



ケンジーズドーナツのドーナツ♪

初めて食べましたが
歯切れの良い食感で美味しかったです

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