2009年01月

2009年01月23日

初級@Wグループ②

わいわいがやがや2回目のWグループです♪

惣菜パンのマヨネーズパンとハムロール
お楽しみは『なまのキャラメル』




次回はあんぱんとロールパン



mamapudding at 15:04|PermalinkComments(0)

初級@Wグループ①

初級1回目のWグループは4名
ちびちゃん1名

クリスマスシーズンでしたのでコルネのアレンジでツリーパン
クリームパンのアレンジでトナカイ(?)とウサギ
お楽しみ「フロランタン」






次回はマヨネーズパンとハムロール



mamapudding at 14:48|PermalinkComments(0)初級コース@風景 

2009年01月22日

天然酵母ブリオッシュ

ホシノ酵母でつくったブリオッシュアテット

ボンヌカンパーニュで習ったぱんの復習で
昨日の朝も焼きました

ん~♪焼きたてパンをほおばるのって止められません




mamapudding at 09:54|PermalinkComments(0)

2009年01月15日

抱負

月も早いもので中旬に
新年早々冬らしい寒さで気も身も引き締まる思いです
私の今年の「目標」は
おうちでパン教室を細々と小さいながらも
スタートしたいということです
夢は叶うと信じて頑張りマス



ケンジーズドーナツのドーナツ♪

初めて食べましたが
歯切れの良い食感で美味しかったです



mamapudding at 09:02|PermalinkComments(0)